Mojito je tradičný kubánsky miešaný nápoj, ktorý sa teší veľkej obľube po celom svete. Je to osviežujúci kokteil s príchuťou mäty a limetky, ideálny na horúce letné dni. Nasledujúci recept vám ukáže, ako si pripraviť tento lahodný drink.
Ingrediencie:
- 10 listov čerstvej mäty
- 1/2 limetky nakrájanej na štvrtiny
- 2 čajové lyžičky cukru alebo 20 ml trstinového sirupu
- 50 ml bieleho rumu
- Sóda alebo minerálka
- Ľad
Postup:
- Do vysokého pohára vložte listy mäty, štvrtiny limetky a cukor alebo sirup z cukru.
- Pomocou mudlera (drevená tyčinka na rozmixovanie ingrediencií) jemne rozdrvte mätu a limetku, aby sa uvoľnili ich šťavy a arómy. Snažte sa príliš nerozdrviť mätu, aby nebola horká.
- Naplňte pohár ľadom (najlepšie drveným) až po vrch.
- Pridajte biely rum a zamiešajte.
- Doplňte pohár sódou alebo minerálkou podľa chuti.
- Na ozdobu môžete pridať ešte niekoľko listov mäty a kúsok limetky.
Zaujímavosť o Mojito:
Mojito má svoje korene na Kube, kde sa prvýkrát objavil v 16. storočí. Legenda hovorí, že tento nápoj bol obľúbený u slávneho piráta Sir Francisa Drakea, ktorý ho pil na posilnenie imunity a prevenciu proti chorobám. V 20. storočí sa Mojito stalo veľmi populárnym drinkom vďaka americkým turistom na Kube a jeho obľube napomohol aj spisovateľ Ernest Hemingway, ktorý ho často popíjal v havanskom bare La Bodeguita del Medio.
