Whisky Highball je jednoduchý a osviežujúci miešaný nápoj, ktorý sa skladá z whisky a sódy. Tento drink sa považuje za klasický kokteil, ktorý sa teší veľkej obľube po celom svete. Pôvod Whisky Highball siaha do 19. storočia, kedy sa začal podávať v britských a amerických baroch ako alternatíva k tradičným Neat alebo On the rocks whisky.
Na prípravu Whisky Highball budete potrebovať:
- 60 ml whisky (najlepšie je použiť škótsku alebo japonskú whisky, ale môžete použiť aj iné druhy)
- Sóda
- Ľad
- Citrónová alebo pomarančová kôra na ozdobenie
Postup prípravy:
- Naplňte vysoký pohár (highball) ľadom.
- Pridajte 60 ml whisky do pohára.
- Doplňte pohár sódou podľa chuti. Množstvo sódy závisí od toho, aký silný nápoj si želáte. Zvyčajne sa odporúča pomer 1:2 alebo 1:3.
- Jemne premiešajte nápoj, aby sa whisky a sóda spojili.
- Ozdobte nápoj citrónovou alebo pomarančovou kôrou, ak chcete pridať ďalšiu vrstvu chuti a vône.
- Podávajte ihneď a vychutnajte si osviežujúci Whisky Highball.
Zaujímavosť o Whisky Highball:
Whisky Highball bol obzvlášť populárny v Japonsku počas 20. storočia, kde sa stal symbolom japonskej koktailovej kultúry. V Japonsku sa tento nápoj často nazýva "Haibōru" a podáva sa s japonskou whisky, ako je Suntory Toki alebo Hibiki. V posledných rokoch sa Whisky Highball opäť teší rastúcej popularite vo svete miešaných nápojov, najmä vďaka svojej jednoduchosti a príjemnej chuti.
