The Balvenie

HISTÓRIA ZNAČKY THE BALVENIE

Balvenie Distillery sa nachádza v Dufftowne, ktorý sa nachádza v samom srdci škótskeho regiónu Speyside. Toto je Single Malt Distillery; ale taký, ktorý sa vyznačuje tým, že je jediným takým liehovarom, kde sa každá časť procesu výroby whisky odohráva priamo v liehovare. Pálenica pestuje a sladuje vlastný jačmeň (asi 10 % celkovej potreby); má vlastnú debnársku komoru; a má vlastného kováča medi. Liehovar, ktorý vlastní William Grant and Sons, je jedným z 10 najlepších výrobcov škótskej Single Malt Whisky.