Negroni je klasický taliansky miešaný nápoj, ktorý sa považuje za aperitív. Je to jednoduchý koktail, ktorý sa skladá z rovnakých častí ginu, sladkého červeného vermutu a Campari. Tento nápoj je známy svojou horkosťou a silným chuťovým profilom, ktorý mnohí ľudia milujú.
Potrebujete:
- 30 ml ginu
- 30 ml sladkého červeného vermutu (napr. Martini Rosso alebo Cinzano Rosso)
- 30 ml Campari
- Ľad
- Pomarančovú kôru na ozdobenie
- Old fashioned pohár
Postup:
- Do pohára pridajte gin, sladký červený vermut a Campari.
- Pridajte dostatok ľadu a miešajte pomaly, aby sa ingrediencie dobre premiešali a nápoj sa ochladil.
- Do old fashioned pohára pridajte niekoľko kociek ľadu.
- Pomocou sitka prelejte miešaný nápoj do pohára cez ľad.
- Na ozdobenie použite kúsok pomarančovej kôry. Pomarančovú kôru môžete jemne stlačiť nad povrchom nápoja, aby sa uvoľnili éterické oleje, čo dodá koktailu ešte viac arómy.
- Pomarančovú kôru potom vložte do pohára a podávajte.
Negroni je ideálny nápoj na začiatok večera alebo ako osviežujúci koktail počas horúcich letných dní. Jeho horkosť a silný chuťový profil ho robia skvelým spoločníkom pre rôzne predjedlá.
