Foursquare Magisterium 16 ročný 58% 0,7l

Podrobný popis

V septembri liehovar Foursquare Rum Distillery predstavil nový prírastok do kolekcie Exceptional Cask Selection – 16-ročný single blended rum s názvom Mark XXVI Magisterium. Ide o exkluzívne vydanie, ktoré Master Blender Richard Seale vytvára len vtedy, keď objaví sudy s mimoriadnou kvalitou, hodné tejto prestížnej série.

Tento rum vznikol kombináciou dvoch destilačných procesov – Double-Retort Pot Still a Continuous Twin Column Coffey Still. Pre zachytenie bohatej a harmonickej aromatickej škály boli dva z troch rumov v tejto zmesi dvojnásobne vyzreté. Počas 16 rokov zrenia v sudoch po bourbone a sherry získava výnimočnú komplexnosť a hĺbku.

Magisterium je precízne namiešanou kombináciou troch 16-ročných single blended rumov. Táto kategória označuje rumy, ktoré sú výsledkom miešania destilátov pochádzajúcich výlučne z jedného liehovaru.

Jeden z rumov v tejto výnimočnej zmesi strávil 3 roky v sudoch po bourbone a následne 13 rokov dozrieval v sudoch po sherry Oloroso. Druhý rum zrel 9 rokov v bourbone a ďalších 7 rokov v sudoch po sherry Oloroso. Tretí komponent bol 16 rokov uchovávaný výlučne v sudoch po bourbone.

Celý proces miešania a zrenia bol pod dohľadom majstra destilátora a miešača Richarda Seala, ktorý vedie liehovar Foursquare Rum Distillery.

Tento rum, inšpirovaný myšlienkou „Magisterium“, predstavuje symbolickú autoritu vo svete rumov. Zdôrazňuje umenie tradičnej destilácie a čistotu chutí, pričom každá fľaša odráža hlbokú úctu k remeslu a umožňuje znalcom vychutnať si pravú podstatu autenticity.

Chuť

Vôňa - karamel, tabak, pražené kokosové orechy, nugát, marakuja

Chuť - orechy, čučoriedky, dub, sherry, ovocie, vanilka, slaná

Záver - vyvážený, vanilka, korenie